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レシピ名：梅酒シャーベット

2001年9月7日登場

ご馳走を食べたあとのお口直しにいかがですか？
さっぱりと梅酒が香ります。

材料と分量

2人分

材料	分量
梅酒	100cc
梅酒の梅	1個
はちみつ	大さじ1
レモン汁	小さじ1
水	約100cc

作り方

1. 小鍋を火にかけ、梅酒、水、刻んだ梅、レモン汁、はちみつを入れて、ひと煮立ちさせます。
2. 容器に移し、冷めたら、冷凍庫へ入れて冷やし固めます。

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キッチンメモ

前に作ったとき余りにお酒が強すぎたので、水を増やしてみました。 梅酒を使ったレシピでは、ミキサーに角氷、梅酒を入れたドリンクも簡単でお気に入り。

マジカルメモ

家の収納庫にはいつ作ったのか分からない、おまけに何を漬けたのか分からないものがいくつも眠っています。
何かラベルでも貼っておけばいいのに。
にんにくをつけた蜂蜜なんてなんに使うんだろう。かなりの年代物。

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ゼリーやプリン、白玉団子などは冷たいおやつコーナーに。

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