マジカルキッチンおやつレシピ フローズンおやつ
レシピ名:キウイの天然シャーベット
2005年1月8日登場キウイフルーツをそのままカップに利用してみました。
中身はもちろん甘酸っぱいキウイシャーベット、キウイ丸ごと召し上がれ。

今日は一日おうちリゾート。
ひんやりシャーベットをかたわらに
南国の波の音が
聴こえてくるような時間を。
材料と分量
2人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| キウイフルーツ | 2個 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| ラム酒 | 大さじ1 |
作り方
- キウイフルーツは横半分に切り、スプーンで、中身をとりだし、中身をフォークなどでつぶします。
- キウイの中身と蜂蜜とラム酒を混ぜて器に入れて冷凍庫へ。
- くりぬいた皮は器に使うのでビニール袋に入れて冷凍庫で凍らせます。
- 凍ったら一度取り出して空気を含ませるようにフォークなどでかき混ぜ、再び凍らせます。
- 皮の器に凍らせた中身を盛り付けてできあがり。
キッチンメモ
お酒と蜂蜜のせいか凍るのに時間がかかりました。
そんな感じでカチカチに凍らないので、かき混ぜる手間が普通のシャーベットほどいりません。
これはなかなかのヒット。
キウイと蜂蜜とラム酒を混ぜるだけの簡単さなのに、おいしい。
天然素材のおいしさが光ります。
マジカルメモ
アイスも好きだけどシャーベットも好きです。シャーベットはアイスよりもさっぱりしていますよね。
フルーツを使った甘酸っぱい味が多いのも魅力的。
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