マジカルキッチンおやつレシピ 冷たいおやつ
レシピ名：フルーツ手まり
2000年登場2005年5月18日更新夏の光とフルーツをいっぱいとじ込てまぶしいくらい。
寒天はローカロリーで食物繊維たっぷり。
さくらんぼのなる季節が好きです。
毎日庭のさくらんぼの木を見上げてはそわそわ。
空は青く、風はいい匂い。
青いさくらんぼ、黄色くなって、赤く色づく。
宝石みたいなさくらんぼ、食べるのがもったいないくらい。
材料と分量
6個分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 棒寒天 | 1/2本 |
| 水 | 200cc |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| 黄桃缶詰シロップ | 100cc |
| あればラム酒など洋酒 | 大さじ1/2 |
| 黄桃缶詰 | 半割りのもの3個 |
| さくらんぼ | 18個 |
作り方
- 棒寒天は水につけて押し洗いをし水につけておきます。1時間から1晩。使う前に固く絞って細かくちぎります。
- 小鍋に分量の水を入れ寒天を加え、木べらで混ぜながら煮ます。
- 寒天が溶ければ砂糖を加えます。（寒天と砂糖は、完全に溶かします）
- 缶詰シロップを加え火を止めて、ラム酒、レモン汁を加えます。ザルにキッチンペーパーを敷いて液をこします。
- 用意しておいた小さな器に、ラップをしき、寒天液を流し、さくらんぼとさいの目に切った黄桃を入れます。
- ラップの口をひねって、輪ゴムでしっかりととめます。
- 氷水または冷蔵庫で冷やします。
キッチンメモ
果物たっぷり入れて、とてもかわいらしい寒天ボンボンができます。
寒天をこす作業は、溶け残りとごみを取り除くための作業です。
裏ごし不要と書いてある寒天や粉寒天はこす必要がありません。
粉寒天なら２ｇです。
マジカルメモ
庭にさくらんぼの実がなると、毎日色づくのを確認してわくわく。
赤くなったら宝石みたいなその実を使ってこんなデザートを作ります。
さくらんぼがなくても色のきれいなフルーツを使って作ってみてください。
アイスクリームや、かき氷、スムージー。
アンティークかき氷器やアイスクリームメーカーなどなどおすすめ商品他。
冷たい〜レシピも満載です！
DeLonghiアイスクリームメーカーレシピ本つき。
ふわふわの口どけ、無添加で安心！の手作りアイスクリーム いまならレシピ本がついて10,000円です。
作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
待ってます〜
マジカルキッチン
きまぐれ本屋さん
お菓子・料理の
レシピ本
おすすめ本が
いっぱい
マジカルキッチンホームへ戻る ＞おやつレシピをさがす ＞ 冷たいおやつレシピをさがす
main
この改行が大事だったりする→
main_box