レンジで簡単かぶの1品。

かぶのレンジ蒸し


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かぶの季節に作りたいレンジで簡単かぶ料理。
短時間で味が染みます。

かぶのレンジ蒸し

Photo: by Magical Kitchen

調理時間: 15分 分量: 2人分

材料

  • かぶ ・・・250g
  • 乾燥にんにくスライス ・・・ひとつまみ
  • 乾燥赤トウガラシ輪切り ・・・少々
  • ナンプラー ・・・小さじ1
  • 酒 ・・・大さじ1
  • 酢 ・・・小さじ1

作り方

  1. かぶは皮をむき、4~5ミリ厚さのいちょう切りにします。耐熱性の器にかぶ、にんにく、唐辛子、ナンプラー、酒、酢を加えてフタかラップをかけ600wのレンジで約4分加熱します。

キッチンメモ

かぶの季節に簡単レンジで1品。
炒めないのでノンオイルで、さっぱりと食べられます。
かぶの食感はお好みで短めなら歯ごたえあり、長めなら煮物風に柔らかく。

乾燥にんにくチップは、すりおろしのにんにくでも

かぶのレンジ蒸しと同じ材料で作れる料理

材料: かぶ| にんにく| ナンプラー|

材料大分類:芋類・根菜類|調味料・甘味料・香辛料|香味野菜・薬味・ハーブ|

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