マジカルキッチンおやつレシピ　クッキー

レシピ名：抹茶クッキーボール

2000年5 月登場

新緑の季節、お菓子も抹茶のグリーンでコーディネイト。
ちょこっと、つまめるか～るいクッキー。

公園の新緑がきれいで
自転車の散歩が楽しい季節
ベンチに座ってひとやすみ
お茶とクッキーをどうぞ
ほら、二人を包む
風も緑色

天板2枚分

今回は無塩バターの使用をおすすめします。
アーモンドプードルはアーモンドを粉にしたもの。
スーパーなどの製菓コーナーにあります。

コーンスターチが入っているので、さくさく軽い食感です。
焦げ目は、つけない様に焼きます。湿気やすいので、密封容器に保存してください。姉妹レシピにココアクッキーボール、スノーボールがあります。

5月になると無性に抹茶お菓子が作りたくなります。
毎年色々と作っていたら抹茶お菓子のレパートリーもいつのまにか広がりました。
和風洋風両方にマッチするのがうれしいです。

分量さえ計れば後はとっても簡単でした！
友達にも先輩にもあのほろほろ感がかなり好評でした！
次は姉妹レシピのスノーボールを作ってみたいです。

ワンボールで出来、しかも生地を寝かさなくても丸めやすく、お味も抹茶ばっちりで、ほろほろさくさくでとってもおいしいです。

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