チョコおやつ初挑戦の方向け
チョコレートの扱いについての注意点が。
チョコおやつレシピの目次ページにあります。
参考にしてみてください。
マジカルキッチンおやつレシピ チョコレートを使ったおやつ
レシピ名:柿の種チョコ
2007年1月24日登場あまくてしょっぱい、柿の種チョコ。
お父さんへのバレンタインにもぴったり!?
材料と分量
約9個分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| チョコレート | 70g |
| 柿の種 | 70g |
| 洋酒 | 小さじ2 |
作り方
- チョコレートは包丁で細かく刻み、湯煎で溶かすか、電子レンジで溶かします。電子レンジの場合は、耐熱性の器に入れ、ラップをせずに電子レンジで50秒〜1分半加熱し、取り出してスプーンでかき混ぜてなめらかになるまで溶かします。(溶けなければ少しずつ再加熱を)
- 柿の種を加えて混ぜます。
- ツルツルした紙やラップを広げた上に、2をスプーンでこんもり山型に落としていきます。
- そのまま固め固まればできあがり。(涼しいところで)
キッチンメモ
しょっぱい柿の種と、甘いチョコ、甘くてしょっぱい不思議なチョコになりました。
お父さんへのバレンタインにもぴったり!?
チョコは、溶けやすいようにできるだけ細かく刻んでください。
写真手前の物は、固まる前に分量外の柿の種をのせてます。(作業は手早く〜)
マジカルメモ
柿の種チョコ、市販のものもありますね。
実は食べたことがないので、今度挑戦してみます。
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