チョコおやつ初挑戦の方向け
チョコレートの扱いについての注意点が。
チョコおやつレシピの目次ページにあります。
参考にしてみてください。
マジカルキッチンおやつレシピ チョコレートを使ったおやつ
レシピ名:チョコレートスクエア
2001年2月9日登場ビスケットとアーモンドが入ったチョコレートお菓子。
美味しいけれど、食べすぎには気をつけて。
あれは偶然のいたずらだった?
通学の電車も同じ。
委員会も同じ。
同じクラスで修学旅行も一緒に行ったね。
離れてみて、はじめてわかった
キミは大事な人だって
材料と分量
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| チョコレート | 150g |
| 生クリーム(または牛乳) | 30cc |
| ビスケット | 50g |
| アーモンド | 30g |
| 洋酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- チョコは細かく刻み、アーモンドは、粗めに刻み、ビスケットは、砕いておきます。(5ミリ〜1センチ)
- 生クリームを小鍋に入れて火にかけ、軽く沸騰させて、火を止めてチョコを加え、チョコが完全に溶けてなめらかになるまで、かき混ぜます。
- 洋酒をくわえ、ビスケット、アーモンドも混ぜ合わせます。
- 四角い容器にラップを敷いて、3を入れて、隅々まで詰めて、表面を平らにならし、しっかりと詰めます。
- 冷やして(涼しいところか冷蔵庫において)、一口大に切り分けてできあがり。
キッチンメモ
チョコは、市販の板チョコでもOK。アーモンドはくるみでもおいしそう。 チョコは、柔らかめの食感です。大きく切り分けるとチョコレートバー風に。型は、お弁当箱を使いました。 洋酒は、ラム酒、オレンジ系のリキュール、ブランデー。
マジカルメモ
名前の由来は、四角く切り分ける事から。 丸い容器に入れて、ケーキのように放射線状に切り分けても面白いかも。
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