チョコおやつ初挑戦の方向け
チョコレートの扱いについての注意点が。
チョコおやつレシピの目次ページにあります。
参考にしてみてください。
マジカルキッチンおやつレシピ チョコレートを使ったおやつ
レシピ名：マシュマロチョコビスケットサンド
2005年1月24日マシュマロとチョコレートとビスケットを買ってきたら。
さっそく作ってみよう。
チョコレートお菓子って大好き。
食べ過ぎに気をつけて。
清く正しくいただきます。
材料と分量
10個分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マシュマロ | 10個（大きいサイズのもの） |
| チョコレート | 70g（板チョコレート1枚） |
| ビスケット | 20枚 |
| 好みでマーマレードジャム | 少々 |
作り方
- ビスケット10枚を耐熱性の皿（紙の上でもOK）に並べビスケットの上にマシュマロを横にしてのせていきます。
- ラップをかけずに電子レンジで約10〜20秒ほど加熱し、マシュマロがぷっくり膨らんだらとりだします。（レンジのかけすぎに注意）
- もう１枚のビスケットを上にかぶせてサンドします。（ジャムをはさむ場合は少量をビスケットに塗って）
- チョコレートは細かく刻み、湯煎で溶かすか、電子レンジで溶かします。電子レンジの場合は、耐熱性の器に入れてラップをせずに電子レンジで約50秒〜２分ほどかけて溶かします。（溶けなければ少しずつ再加熱を）
- 溶ければスプーンで混ぜてなめらかにします。
- 3のサンドしたビスケットの片側をチョコレートにつけます。スプーンできれいに整えて。
- 広げた紙（つるつるした紙やラップなど）の上に並べて涼しいところで乾かしチョコレートが固まるまで待ちます。
キッチンメモ
森●エンゼルパイ風のマシュマロチョコビスケットサンド。
中からもっちっとしたマシュマロがクリームのように出てきます。
ジャムを塗る場合は、たっぷり塗るとすぐにあふれるので、少々にします。
マシュマロをレンジにかけるとき、加熱しすぎるとマシュマロが固くなります。
チョコレートを全面に塗る場合は、ビスケット8枚、マシュマロ4個で計4個ほど作れます。
（全部に塗るのは手がべたつく分大変）
チョコレートをかける作業は手早く。
100円ショップでもそろえられる材料ばかり
電子レンジにかけるとマシュマロが膨らみます。
マシュマロがビスケットからとろっと。
マジカルメモ
マシュマロは普段あまり買わないけれど、たまに買って余ってしまうと、ホットの飲み物に浮かべます。ミルクティーやココアに入れるとふわふわ溶けていいかんじ。
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